1.澳洲蝦青素的功效與作用

如果你還不知道蝦青素與人體健康的研究進程，那么你可千萬別錯過這篇文章，因為這篇文章可以幫你理清這個“未解之謎”發(fā)表在Pharmacological Research（IF=7.658）的一篇綜述可以讓我們較為全面地了解蝦青素與健康的研究進展。

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在這篇綜述中，研究人員重點從人體臨床試驗角度闡述了到目前為止蝦青素對人體皮膚健康、眼部健康、心血管健康、神經(jīng)啪啪爽健康和免疫應(yīng)答有益的證據(jù)，表明其在預(yù)防皮膚光老化、治療青光眼、白內(nèi)障和葡萄膜炎等眼部疾病，預(yù)防或共同治療癡呆癥、阿爾茨海默氏癥、心血管疾病和癌癥方面的潛力[1]。

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蝦青素具有出色的抗氧化能力，以抗氧化聞名的維生素C和維生素E在蝦青素面前都只是“弟弟”：有數(shù)據(jù)表明蝦青素的抗氧化能力是維生素E的100-500倍，具有極高的氧自由基吸收能力蝦青素是一種類胡蘿卜素，同時具有親油和親水的特性，它能同時暴露在細胞的內(nèi)部和外部，可以從細胞表面和磷脂膜的內(nèi)部清除自由基（圖1），而β-胡蘿卜素或維生素C只能分別駐留在細胞內(nèi)側(cè)膜或外側(cè)膜。

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圖1 蝦青素在細胞膜上的分布蝦青素的天啪啪爽然提取來源是哪里呢？天然蝦青素來源主要是雨生紅球藻，此外它還可以由紅發(fā)夫酵母自然合成其中，雨生紅球藻是目前市面上生產(chǎn)銷售蝦青素的主要來源我們在日常飲食中也可以通過食用甲殼類動物（如橈足類、蝦和磷蝦）和鮭科動物（如鮭魚、虹鱒魚）來攝取天然的蝦青素。

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蝦青素的吸收代謝是怎么樣的？在人體中，類胡蘿卜素的生物利用率普遍很低且存在較大的差異，從10%到50%不等研究證實，高膽固醇飲食可能會增加包括蝦青素在內(nèi)的類胡蘿卜素的吸收，而低脂肪飲食則會減少其吸收蝦青素與脂肪酸通過被動運輸方式可同時被人體腸道上皮吸收。

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簡而言之，蝦青素在攝入后與膽汁酸混合，在腸道中形成膠束含有蝦啪啪爽青素的膠束被腸道粘膜細胞部分吸收，與乳糜微粒結(jié)合后輸送到肝臟蝦青素在人體健康方面的5大作用從現(xiàn)有研究來看，蝦青素不僅有益于眼部健康、皮膚健康、心血管健康、免疫應(yīng)答，還具有神經(jīng)保護作用（圖2）。

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欲知具體如何，請看下文分解

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圖2 蝦青素與人體健康概覽1、皮膚健康愛美的人或多或少都聽過“光老化”，所謂“光老化”就是指在衰老過程中，氧化代謝和紫外線照射產(chǎn)生的活性氧（ROS）會加速皮膚的老化（圖3）DNA損傷、抗氧化劑的生成減少、炎癥反應(yīng)和基質(zhì)金屬蛋白酶（MMPs）的存在，這些因素都已被證實與皮膚老化有關(guān)。

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大量臨床試驗證明了蝦青素對皮膚的健康益處：啪啪爽年輕女性補充12周的蝦青素(2mg/天)，皮膚彈性明顯改善；中年女性補充6周蝦青素(4mg/天)，皮膚水分含量得到提高，皺紋出現(xiàn)淡化。

10.澳洲蝦青素的服用方法

圖 3 圖解“光老化”

2、眼部健康氧化損傷在一些眼部疾病中起著重要作用其中，最常見的包括年齡相關(guān)性黃斑變性、白內(nèi)障、葡萄膜炎、早產(chǎn)兒視網(wǎng)膜病變、角膜炎癥和角膜炎氧化會促進膜降解，對眼睛來說，這可能會導致黃斑區(qū)（在視網(wǎng)膜中心區(qū)域）的感光細胞損傷。

在眼部健康上，科學家早就發(fā)現(xiàn)蝦青素是個好東西了，健康人群中補充6mg/天的蝦青素4周即可增加視網(wǎng)膜毛細血管血流量，從而預(yù)防青光眼，而選擇補充5mg/天的蝦青素4周可以顯著改善眼睛的調(diào)節(jié)能力（眼睛將啪啪爽焦點從遠處物體轉(zhuǎn)向近處物體的能力）。

3、心血管健康心血管疾?。–VD）是與心臟和血管有關(guān)的主要疾病，包括腦血管疾病、冠心病、周圍動脈疾病、風濕性心臟病、先天性心臟病和心力衰竭而大量活性氧可以造成心血管細胞的損傷，破壞血管壁，造成血管松弛功能異常，已被證明與心血管疾病有密切關(guān)聯(lián)。

臨床研究發(fā)現(xiàn)健康人群補充不同劑量(0、1.8、3.6、14.4、21.6 mg/d)的蝦青素2周后，低密度脂蛋白出現(xiàn)改善，輕度高脂血癥者在補充不同劑量的蝦青素( 0、6、12、18 mg/d)長達12周后，高密度脂蛋白和脂肪素增加了，甘油三酯降低了。

4、神經(jīng)保護氧化應(yīng)激的積累在神經(jīng)退行性疾病發(fā)生中發(fā)揮著重要作用，目前已經(jīng)啪啪爽明確氧化應(yīng)激與細胞損傷、DNA修復系統(tǒng)受損、線粒體突變和線粒體功能紊亂有關(guān)蝦青素介導的神經(jīng)保護作用在動物模型中研究較多，但在人體研究上還比較有限。

一項對足球運動員進行12周的蝦青素補充（12mg/d）的試驗表明，補充蝦青素可以減少由精神和身體負荷引起的疲勞感此外，老年人在連續(xù)補充蝦青素4周后，認知功能得到改善健康但有輕度認知功能障礙的人在攝入蝦青素（3mg/d）12周后，在精神運動和處理速度方面有明顯的改善。

另一項隨機雙盲對照試驗表明，蝦青素可以降低中老年人的磷脂氫過氧化物（PLOOH）水平，而PLOOH與阿爾茨海默癥患者相關(guān)，這或許表明蝦青素可能有助于預(yù)防癡呆

5、免疫反應(yīng)在免疫方面，蝦青素具啪啪爽有誘導免疫細胞分裂和調(diào)節(jié)免疫細胞活性的作用：臨床試驗發(fā)現(xiàn)，補充蝦青素（8mg/d）8周后能夠刺激絲裂原誘導的淋巴細胞增殖，提高自然殺傷細胞的活性，增加T細胞和B細胞數(shù)量，表現(xiàn)出增強免疫的作用。

另一項臨床研究顯示，每天補充4mg蝦青素，經(jīng)過90天后唾液免疫球蛋白水平明顯增加，這表明蝦青素可以在粘膜免疫功能受損的個體中表現(xiàn)出明顯的免疫調(diào)節(jié)作用此外，最近還有體外細胞研究表明蝦青素可以阻止乳腺癌腫瘤的增殖并減少腫瘤細胞的數(shù)量。

越來越多的證據(jù)（尤其是RCT研究），表明了蝦青素對人類健康的益處，驗證了其在預(yù)防或治療一些疾病方面的作用，特別是與氧化應(yīng)激有關(guān)的疾病 嫌內(nèi)容太多就看這里（不正經(jīng)版）：蝦青素，不是啪啪爽蝦抗氧化來頂呱呱偶買噶，別抓瞎，這里全文來盤它

科學家們研究它，各種結(jié)果把它夸水分多了皮膚佳，吹彈可破任你掐視力不行你別怕，護眼狂魔就是它紅色的它真瀟灑，血管保護不拖拉神經(jīng)保護也不落，改善認知早回家不是蝦來也愛爬，也吃免疫這個瓜參考文獻[1]Donoso, A., González-Durán, J., Mu?oz, A. A., González, P. A., & Agurto-Mu?oz, C. (2021). Therapeutic uses of natural astaxanthin: An evidence-based review focused on human clinica啪啪爽l trials. Pharmacological Research, 166, 105479.